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  1. Materialien
    05.10.2017 | Ökosysteme und biologische Vielfalt

    Recherchetipps zur Sortenvielfalt bei Äpfeln

    ... Die Arbeitsmaterialien enthalten Aufträge und Hinweise für die Recherche zu ökologischen, genetischen und gesundheitlichen Aspekten verschiedener Apfelsorten sowie zu Lebensmittel-Richtlinien und... mehr lesen
  2. Materialien
    05.10.2017 | Ökosysteme und biologische Vielfalt

    Apfelsorten-Steckbriefe

    ... Mithilfe von Bildern und kurzen Informationstexten erstellen die Schüler/-innen Steckbriefe zu verschiedenen Apfelsorten. Darunter sind sowohl verbreitete als auch "alte" Sorten, die im Handel... mehr lesen
  3. Unterrichtsvorschlag
    05.10.2017 | Ökosysteme und biologische Vielfalt

    Äpfel und ihre Sortenvielfalt

    ... Äpfel sind ein alltägliches Lebensmittel. Doch kaum jemandem ist bewusst, dass es tausende verschiedene Apfelsorten gibt – und dass viele von ihnen zu verschwinden drohen. Die Schüler/-innen... mehr lesen
  4. Unterrichtsvorschlag
    05.10.2017 | Ökosysteme und biologische Vielfalt

    Apfelsorten im Test

    ... Äpfel kennt jedes Kind. Doch wer weiß, dass es tausende verschiedene Apfelsorten gibt? Und dass viele seltene Äpfel "auszusterben" drohen, obwohl sie ganz besondere Eigenschaften haben? Die... mehr lesen
  5. Hintergrund
    05.10.2017 | Ökosysteme und biologische Vielfalt

    Die Sortenvielfalt bei Äpfeln

    ... Es gibt tausende Apfelsorten. Doch obwohl Äpfel das Lieblingsobst der Deutschen sind, beschränkt sich das Angebot im Supermarkt meist nur auf wenige Sorten. Warum ist das so? Welche Folgen hat das... mehr lesen
  6. Thema der Woche
    05.10.2017 | Ökosysteme und biologische Vielfalt

    Apfel ist nicht gleich Apfel

    ... Bis zu 2.000 verschiedene Apfelsorten gibt es allein in Deutschland. Doch im Supermarkt finden sich meist nur fünf bis sieben. Und oft sind es auch gar keine heimischen: Bekannte Sorten wie Granny... mehr lesen
  7. Materialien
    27.09.2012 | Gesundheit und Ernährung | Ökosysteme und biologische Vielfalt | Wirtschaft und Arbeitswelt

    Sortenvielfalt

    ... Ausgewählte alte und neuere Apfelsorten und ihre speziellen Eigenschaften. mehr lesen
  8. Materialien
    27.09.2012 | Gesundheit und Ernährung | Ökosysteme und biologische Vielfalt | Wirtschaft und Arbeitswelt

    Infoblatt zur Sortenvielfalt

    ... Das Infoblatt bündelt Informationen zur Sortenvielfalt und Verwendung von Äpfeln. mehr lesen
  9. Materialien
    27.09.2012 | Gesundheit und Ernährung | Ökosysteme und biologische Vielfalt | Wirtschaft und Arbeitswelt

    Äpfel im Geschmackstest

    ... Die Schülerinnen und Schüler testen den Geschmack verschiedener alter und neuerer Apfelsorten. Ihre Ergebnisse notieren sie auf einem Arbeitsblatt. mehr lesen