Was steckt im Schokoladenriegel?

... sind manche Zutaten, die in der Schokolade stecken. Zum Beispiel der Kakao, der Zucker oder das Palmöl.

Kakao wächst an Kakaobäumen in Afrika, Asien und Südamerika. Hier seht ihr die Früchte des Kakaobaums und die Kakaobohnen aus den Früchten. Die Bohnen werden weiterverarbeitet und landen in der Schokolade.

Auf den Plantagen müssen oft schwere Lasten getragen werden, wie Säcke voller Kakaobohnen. Außerdem werden die Früchte mit großen Messern von den Bäumen abgetrennt.

Kakao schmeckt eher bitter, deshalb ist in Schokolade auch viel Zucker. Übrigens: Die Schokolade der Maya in Mittelamerika, der Erfinder der Schokolade, war ohne Zucker.

Wie Kakao wächst Zuckerrohr in tropischen Regionen. Und manchmal bekommen die Zuckerbauern zu wenig Lohn für ihre Arbeit. Hier muss ein Junge mitarbeiten, er presst den Zuckersaft heraus.

Palmöl kommt zum Beispiel aus Malaysia oder Indonesien und wird aus den Früchten der Ölpalme gewonnen. Da Palmöl heute in ganz vielen Produkten steckt, werden riesige Plantagen benötigt.

Doch für die wachsenden Plantagen mit Ölpalmen wird auch Urwald gerodet. Damit verlieren zum Beispiel Orang-Utans ihren Lebensraum und ihre Nahrungsgrundlage. Orang-Utans sind heute vom Aussterben bedroht.

... zumindest in Milchschokolade. Heute geben Kühe sehr viel größere Mengen Milch als früher. Deshalb bekommen sie manchmal auch Medikamente. Manche Kühe stehen ihr Leben lang im Stall, sie sind nie auf der Weide zum Grasen.